Выделительная система удаляет из организма конечные продукты обмена веществ, лишнюю воду и соли. Главный орган выделения — почки. Они расположены в поясничной области. Структурная единица почки — нефрон. Процесс образования мочи включает фильтрацию (в капсулах образуется первичная моча — около 150-180 л в сутки) и реабсорбцию (обратное всасывание воды и нужных веществ в канальцах, образуется вторичная моча — 1.5-2 л). Вторичная моча через мочеточники попадает в мочевой пузырь и удаляется наружу. Помимо почек функции выделения выполняют кожа (пот), легкие (углекислый газ и пары воды) и кишечник.